Descrizione
ALCUNI CONSIGLI PER LA DEGUSTAZIONE:
I vini bianchi di pronta beva sono caratterizzati da profumi tenui di fiori e frutta. Sarà necessario utilizzare un calice con luce media, per guidare il bouquet. La superficie non molto larga di questo calice permette di apprezzare le tenue intensità che vira al giallo paglierino che normalmente è propria di questi vini.
Il calice adatto per la degustazione di un vino bianco complesso avrà un corpo abbastanza largo per permettere di apprezzare il colore intenso del vino e la sua consistenza. La luce sarà abbastanza ampia per permettere di apprezzare la complessità dei profumi, ricchezza che è conferita al vino da una evoluzione avvenuta in botte o in bottiglia ed ovviamente dal parietale di produzione . Lo stelo lungo sostiene il calice con importanza.