Descrizione
ALCUNI CONSIGLI PER LA DEGUSTAZIONE:
La scelta del calice per le bollicine da degustare non è solo una questione estetica o di stile: attraverso il calice giusto, si esaltano le caratteristiche dello spumante, si valorizzano ed apprezzano meglio il gusto, il profumo, il colore e la limpidezza del contenuto.
La mezza-flute ha un corpo stretto e lungo che lo rende adatto per i vini spumanti secchi prodotti con il metodo Charmat o Martinotti, in genere caratterizzati da un perlage con bollicine più grandi. Il diametro stretto favorisce lo sviluppo lento dell’anidride carbonica, consentendo una buona concentrazione dei profumi verso il naso. Queste caratteristiche sono utili per l’ossigenazione del vino e quindi il giusto sviluppo degli aromi complessi degli spumanti di qualità.
Marocchesa Pinot Grigio Spumante Brut al naso si presenta fruttato, in bocca morbido, vellutato e setoso, dal bel corpo e dalla sobria eleganza.
Si presta ad innumerevoli abbinamenti gastronomici, in particolare come aperitivo per iniziare un incontro, una cena o convivio. Marocchesa Pinot Grigio Spumante Brut è moderno e piacevole, sviluppa sensibilità al gusto ed alla qualità per celebrare e concludere occasioni importanti in bellezza e armonia.
